Nu trebuie să faci un tort doar pentru o vacanță, poți să-l faci pentru fiecare zi și să-ți răsfețe familia. De exemplu, iată o prăjitură „furnică” făcută din fursecuri cu lapte condensat fără coacere - oferim mai multe opțiuni, rețete cu fotografii.
- Lapte condensat - 1 cutie standard
- Biscuiti 500-600 g
- Smântână de casă 2 linguri pline
- O jumătate de pachet de unt moale
- Puțin mac și ciocolată
Folosind un mixer manual, amestecați laptele condensat cu untul, amestecați puțin și, adăugând smântână, continuați să amestecați. Turnați fursecurile rupte în aluat, amestecați de câteva ori și puneți-le într-o movilă. Deasupra presara seminte de mac si nuci tocate. O jumătate de oră la frigider, pe raftul de jos, va fi suficientă pentru ca prăjitura să se înmoaie.
Prăjitură „furnicii” cu lapte condensat și caise uscate
- unt moale 200 g
- Lapte condensat (neapărat fiert)
- O jumătate de kilogram de fursecuri pe gustul tău
- O mână de sâmburi de nuci
- Caise uscate 5-6 buc.
- Smântână plină de grăsimi 3 linguri
- Puțină ciocolată neagră pentru decor
Folosind un cuțit mare, mărunțiți sâmburii de nuci și caisele uscate și prăjiturile cu mâinile și amestecați. Deschideți laptele condensat și amestecați-l cu smântână și unt, puteți face acest lucru cu un mixer manual sau doar cu o lingură. Acum puneți totul împreună și formați un diapozitiv cu dulceața noastră. Se rade un baton de ciocolata (jumatate) si se presara prajitura. Trebuie să-l lași câteva ore la macerat.
„Furnicii” fără coacere cu stafide
- Prajituri – 500 g
- nuci decojite - 200 g
- Lapte condensat brun (fierte)
- Unt 100 g (unt)
- Stafide fără sâmburi, două pumni
- Un pic de mac
- Susan
Se sparg fursecurile, unele sunt zdrobite cu blender sau sucitor, dar nu-mi place, se schimba tot gustul prajiturii. Stafidele se înmoaie puțin în apă și se toacă nucile cu un cuțit mare. Bateți laptele condensat cu untul moale folosind un mixer Am lapte condensat fiert gata, dar puteți fierbe unul obișnuit. Acum puneți totul împreună, întindeți tortul într-o movilă frumoasă, stropiți cu semințe de mac și susan.
Prajitura furnicar cu lichior
- Fursecuri pătrate 500 g
- Lapte condensat 380 g
- Unt 100 g
- Miez de nuci 150 g
- Crema 2 linguri
- Orice lichior 1 lingura
- Smântână 3 linguri
- O mână de stafide
- Ciocolata 100 g
Se bate untul și laptele condensat folosind un mixer, se adaugă smântâna și se mai bate puțin, se toarnă lichiorul - smântâna este gata. Zdrobim fursecurile cu mainile, taiem nucile cu un cutit sau le spargem cu mainile, turnam imediat jumatate din portie in crema, cealalta va fi folosita pentru decor. Adăugați fursecurile, stafidele, amestecați și puneți într-o movilă.
Furnicul va fi umplut cu glazură de ciocolată, pentru care trebuie topit într-o baie de apă. Mai întâi se rupe în bucăți mici și se adaugă smântână. Se toarna ciocolata calda peste furnicar si se presara cu restul de nuci. După un sfert de oră, o astfel de prăjitură poate fi deja consumată, dar după ce o ține la frigider.
Puteți schimba puțin acest tort făcând o glazură cu chefir, aceasta va adăuga o acrișoare delicată. Nu este dificil să pregătiți glazura pentru a face acest lucru, turnați 50 de grame de chefir cu două linguri de cacao, puțin unt (70 de grame) și două linguri de zahăr într-o cratiță. Imediat ce zahărul și untul se topesc, glazura este gata. Se raceste putin si se toarna peste prajitura.
V-am spus mai multe variante pentru a face acasă o prăjitură „furnicar” din fursecuri și lapte condensat, simplu, fără coacere - alegeți care vă place, bucurați-vă familia și invitații!
V-am fi recunoscători dacă împărtășiți această rețetă:Ingrediente:
- Fursecuri („Pentru ceai”, „Jubileu”, „Lapte copt”) - 500 g;
- Lapte condensat (poate fi fiert) - 1 cutie;
- unt - 200 g;
- Smântână 20% - 2-3 linguri;
- nuci - 200 g;
- Seminte de mac, ciocolata - pentru decor.
Rețeta de prăjitură Anthill făcută din prăjituri este pur și simplu o mană cerească pentru bucătarii începători și pentru cei cărora nu le place să petreacă mult timp în bucătărie. Acest desert poate fi preparat nu numai pentru o vacanță, ci și într-o zi obișnuită a săptămânii. Gustos, moale și foarte dulce, oricui îl încearcă îi va plăcea. Micuții cu dinte de dulce vor fi deosebit de încântați.
Cum a apărut tortul?
Există mai multe versiuni ale originii rețetei de prăjitură Anthill. Potrivit unuia dintre ei, ideea a fost împrumutată de la delicatețea orientală chak-chak. Potrivit altuia, baza pentru tort a fost odinioară populară „tort de tocat carne” american.
Unii susțin că răsfățul a apărut în epoca penuriei sovietice, când nu era atât de ușor să găsești produsele necesare pe rafturile magazinelor pe jumătate goale, iar gospodinele trebuiau să fie „originale” pentru a-și mulțumi familia și oaspeții cu ceva gustos.
Oricum ar fi, rețeta de prăjitură cu furnici poate fi numită pe bună dreptate populară. Sunt atât de multe versiuni reteta originala, că acum este greu de spus care dintre ei a fost primul. Fiecare gospodină are propriile secrete și trucuri. Au un lucru în comun - ingrediente accesibile, ușurință în preparare și rezultate uimitoare.
De reteta clasica Prajitura Anthill este facuta din fursecuri de casa si inmuiate in crema pe baza de lapte condensat, unt si ciocolata. Cu toate acestea, delicatesa poate fi făcută cu ușurință din cookie-uri cumpărate din magazin, ceea ce va simplifica foarte mult procesul de gătit.
Reteta de tort Anthill fara coacere facuta din fursecuri cu lapte condensat este poate cea mai populara astazi. Orice fursec va merge, atata timp cat se sfarama bine. Conținutul de grăsime al untului ar trebui să fie de cel puțin 72,5%. Este extrem de nedorit să înlocuiți untul cu margarină și să răspândiți, altfel gustul preparatului finit poate avea de suferit.
Prepararea unui desert rapid
După ce am pregătit toate ingredientele, trecem direct la pregătirea prăjiturii „furnicii” cu fursecuri și lapte condensat.
- Mai întâi trebuie să măcinați prăjiturile. Acest lucru se poate face în două moduri: folosind un blender sau plasându-l într-o pungă de plastic și întinde-l cu un sucitor.
- Transferați firimiturile rezultate într-un recipient mare.
- În înmuiat unt adăugați lapte condensat, câteva linguri de smântână și bateți bine masa cu un mixer sau blender. Datorită smântânii, crema devine mai delicată și mai ușoară.
- Curățați nucile de coajă și membrane și prăjiți într-o tigaie sau la cuptor. Trebuie să prăjiți fără ulei, amestecând constant, până când apare un ușor miros de nucă. Apoi macinați-le cu un sucitor sau într-un blender.
- Transferați jumătate din firimiturile de nuci în ficatul tocat, adăugați acolo lapte condensat bătut. Se amestecă bine.
- Puneți amestecul într-o grămadă pe un vas, formând un furnicar.
- Stropiți tortul cu nucile rămase și semințele de mac, ca în fotografie.
- Lăsați desertul câteva ore la temperatura camerei ca să fie bine înmuiat.
Acum știi cum să faci un tort Anthill din prăjituri. Suntem siguri că această rețetă rapidă și ușoară va deveni una dintre preferatele tale. Puteți experimenta cu desertul la nesfârșit, schimbând gustul felului de mâncare finit de fiecare dată:
- Concentrează-te pe gustul tău. Nucile pot fi înlocuite cu alune de pădure, caju sau amestecuri de nuci.
- Prăjitura cu furnici poate fi făcută din prăjituri și lapte condensat fiert. Dacă aveți timp, îl puteți găti acasă lăsând o cutie de lapte condensat într-o cratiță cu apă pe aragaz timp de 2,5 ore. Procesul este destul de lung, așa că este mai bine să pregătiți laptele fiert în avans sau să folosiți lapte condensat fiert cumpărat din magazin.
- Dacă doriți să faceți tortul mai puțin zaharat, pregătiți „furnița” din fursecuri fără lapte condensat. Această versiune are și dreptul de a exista, iar unele gospodine preferă să înmuie prăjiturile cu caș sau cremă de unt. Se dovedește foarte gustos.
- Gust neobișnuit La tort se vor adăuga fructe uscate. Înmuiați stafidele bine spălate, prunele uscate și caise uscate (100 g fiecare) în apă rece timp de o jumătate de oră, apoi tăiați cubulețe mici și adăugați la prăjituri. Lăsați jumătate din fructele uscate să decoreze tortul finit.
- Schimbați gustul cremei adăugând câteva lingurițe de lichior sau coniac.
- Pentru a completa „furnicul”, puteți folosi ciocolată rasă sau topită într-o baie de apă, fulgi de nucă de cocos și fructe de pădure.
Dacă oaspeții sunt în prag, nu este deloc necesar să alergi la magazin pentru un răsfăț. Acum știi cum să faci o prăjitură „furnică” din prăjituri și lapte condensat în doar 20 de minute. Un desert excelent pentru ceai va dispărea rapid de pe masă. Poftă bună!
Salutare dragi cititori. Ce mai faci? Cum e vremea? De câteva zile ninge. Dar înainte de asta era foarte cald, chiar și ghioceii înfloriseră deja. Pare o primăvară conform calendarului, dar iarna nu este inferioară primăverii. Astăzi, chiar și cu copiii, ne-am amintit de basmul de 12 luni, afară ninge, e iarnă și avem ghiocei. Desi iubesc iarna, imi doresc deja sa vina primavara cat mai repede, zile calduroase. Sper că primăvara nu va întârzia prea mult. Desigur, copiii sunt încântați că ninge și se pot juca în zăpadă.
În zile ca acestea vrei ceai fierbinte și desert delicios. Desigur, am o mulțime de rețete. Dar, de exemplu, este nevoie de mult timp pentru a pregăti o prăjitură, a coace straturile de tort, a pregăti crema, a pregăti glazura și a lăsa tortul să se înmoaie. Chiar nu vreau să petrec o jumătate de zi pregătind desertul pentru ceai, mai ales când vreau deja. Prin urmare, am hotărât în unanimitate să pregătim un tort „furnicar”. Imi plac astea rapide. Sper sa faci si tu.
Această rețetă poate fi văzută în videoclipul de 1,19 minute din fotografii, care este prezentat la sfârșitul articolului.
Prajitura "Furnica" facuta din fursecuri cu lapte condensat. Reteta cu poza
Ingrediente pentru tort:
- 600 de grame de fursecuri (am lapte copt)
- 100 de grame de unt
- 1 cutie de lapte condensat fiert (380 grame)
- 3 linguri. linguri de smantana
- 1 lingura. lingura de lichior (eu am folosit lichior de cirese)
- 100 de grame de ciocolată neagră sau cu lapte
- 2-3 linguri. linguri de smântână (puteți folosi lapte)
- 200 de grame de nuci (eu am folosit nuci)
- mac, stafide, merisoare uscate optional
Vom avea nevoie de ciocolată și smântână pentru glazură. Adevărat, fotografia mea este fără ciocolată și smântână, tocmai am uitat de aceste ingrediente. Slavă Domnului că mi-am adus aminte când am început să fac prăjitura „furnicilor”.
Puteți folosi nucile pentru tortul care vă place cel mai mult. Fursecurile mele sunt lapte copt, dar puteți folosi „prăjituri de ceai” sau aniversare.
Încep să pregătesc crema. Crema iese foarte gustoasă, fragedă, mătăsoasă. Pentru a prepara crema, voi avea nevoie de 100 de grame de unt moale. Înainte de a pregăti crema, trebuie doar să scoateți untul din frigider, astfel încât să devină moale.
Bateți untul cu un mixer, adăugați laptele condensat fiert și continuați să bateți. Apoi adaugam smantana si batem din nou. Smântâna mea este rustică. Dar puteți folosi magazinul cumpărat. Cred că merită să luați smântână cu cel puțin 15% conținut de grăsime.
Smântâna joacă un rol important în cremă. Face crema foarte fragedă, dă un gust extraordinar cremei și ajută la înmuierea fursecurilor.
Am facut un colaj de fotografii pentru reteta. Sper că totul este clar pentru tine. Crema se dovedește a fi cea mai delicată. După ce ați pregătit crema, puneți-o deoparte și faceți prăjituri. Măcinați fursecurile în firimituri, dar nu până la fanatism. Lasă bucăți mici să rămână. Puteți zdrobi fursecurile folosind un sucitor și le puteți pune într-o pungă etanșă.
De asemenea, tocați nucile. Unele dintre nuci vor trebui adăugate la tort, iar altele vor fi lăsate pentru decor.
Acum combinați fursecurile zdrobite și nucile. În această etapă puteți adăuga fructele uscate preferate. De exemplu, stafide, caise uscate, prune uscate, merișoare uscate etc. Adăugați smântână la prăjituri și nuci.
Se amestecă ingredientele pentru tort cu o lingură până se omogenizează. După cum ați observat, nu adaug zahăr în tort. Cred că acest lucru este inutil, deoarece tortul va fi bolnav de dulce.
Acum avem nevoie de o farfurie pe care trebuie să așezăm o grămadă de fursecuri. Practic tortul este gata. Rămâne doar să decorezi „furnicul”.
Voi orna prajitura cu ciocolata topita. Pentru a face acest lucru, am topit un baton de ciocolată într-o baie de apă. În primul rând, trebuie să tăiați batonul în bucăți mici, acest lucru va topi ciocolata mai repede. La ciocolata topita am adaugat 3 linguri. linguri de smântână și amestecați ciocolata. Dacă nu aveți smântână, adăugați lapte. Acum îl puteți scoate din baia de apă.
Stropiți ciocolată fierbinte deasupra prăjiturii. O toarn cu lingura, o fac in cerc cu lingura, incepand din centru in spirala pana in jos.
Se presara prajitura cu nuca tocata.
Tortul este gata. Pune prajitura la frigider pentru 30-40 de minute pentru a se intari. Adevărat, l-am pus la frigider doar 10 minute. Este weekend, toată familia este aici, copiii sunt foarte nerăbdători, își doresc foarte mult să încerce o bucată de tort.
Am tăiat o bucată din tort, dar încă nu s-a întărit. Dar totuși tortul s-a dovedit a fi incredibil de delicios. Ce-i drept, am presarat si mac deasupra, pentru frumusete.
Acest tort se pregateste rapid, simplu si rezultatul nu te va lasa indiferent. Mai ales celor care iubesc prăjitura Anthill le va plăcea. O gatesc uneori, reteta este excelenta, prajitura iese foarte gustoasa.
Atât de simplu și retete delicioase ajutați întotdeauna când „oaspeții sunt deja în prag”. Iar decorul frumos al tortului îl face și el foarte apetisant.
Daca nu ati incercat acest desert, vi-l recomand cu drag. Întreaga familie va adora acest tort. Rețetă simplă de prăjitură cu furnici fotografii pas cu pas. Se prepară în 10 minute. Chiar trebuie să dai timp tortului să se întărească. Dar, în orice caz, rezultatul va depăși toate așteptările. Gătește cu dragoste și plăcere.
Un desert delicios nu poate fi doar copt. Dacă aveți fursecuri, nu rămâne decât să pregătiți crema și să faceți o prăjitură delicioasă în câteva minute.
Prajitura cu furnici facuta din fursecuri - principii de baza de preparare
Este mai bine să luați prăjituri cu aromă de lapte copt pentru tort. Se sfărâmă ușor și are o aromă plăcută. Dar puteți experimenta și folosi biscuiți, fulgi de ovăz, foietaj sau biscuiți pentru gătit.
Mai ales pentru acest desert folosesc crema de unt cu lapte condensat, dar prajitura va iesi delicioasa cu smantana. În principiu, puteți simplifica prepararea desertului amestecând pur și simplu firimiturile de fursecuri cu lapte fiert sau condensat obișnuit.
Pentru început, prăjiturile sunt zdrobite în bucăți mici. Pregătiți apoi crema, puneți-o în prăjiturile mărunțite și amestecați.
Masa rezultată este pusă într-o grămadă pe un vas.
Puteți adăuga nuci, fructe uscate feliate, bucăți de marmeladă, fulgi de cocos etc.
Puteți turna glazură de ciocolată deasupra tortului.
Prajitura se lasa cateva ore la macerat.
Reteta 1. Tort rapid cu fursecuri „Anthill”.
Ingrediente
lapte condensat fiert - un borcan;
nuci - stivă;
prăjituri sfărâmicioase - jumătate de kilogram;
seminte de mac si ciocolata pentru decor.
Metoda de gatit
1. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată și îndepărtați pelicula subțire. Măcinați nucile într-un mojar special sau blender.
2. Zdrobiți fursecurile în bucăți mici cu mâinile. Adăugați nucile în laptele condensat fiert și amestecați. Combinați firimiturile de biscuiți cu laptele condensat și amestecați.
3. Puneți amestecul într-o grămadă pe un vas frumos.
4. Rupeți batonul de ciocolată în bucăți, puneți-l într-un castron mic și puneți-l pe o cratiță cu apă clocotită. Stropiți desertul cu ciocolată topită și stropiți cu semințe de mac. Pune vasul la frigider pentru câteva ore.
Reteta 2. Tort cu furnici facut din fursecuri cu fulgi de cocos
Ingrediente
trei pachete de fursecuri, 160 g fiecare;
50 g așchii de împletitură;
cutie de raft condensat;
100 g baton de ciocolata;
100 g nuci;
100 g prune. uleiuri;
cacao - 80 g.
Metoda de gatit
1. Sortați nucile din gunoi, puneți-le într-un castron adânc și măcinați-le cu un blender de imersie sau un pisător.
2. Luați fursecurile astfel încât să se sfărâme bine. Rupeți-l în bucăți arbitrare. Ar trebui să fie atât firimituri foarte fine, cât și bucăți mari. Se amestecă nucile.
3. Combinați laptele condensat cu bucăți de unt. Bateți totul până obțineți o cremă groasă, omogenă. Adăugați cacao și bateți încă câteva minute.
4. Puneți crema într-un bol cu fursecuri și nuci. Se amestecă cu o lingură. Ar trebui să obțineți o masă de plastic groasă din care să puteți sculpta. Dacă este necesar, adăugați mai multe cookie-uri.
5. Așezați amestecul pe o farfurie, dându-i forma unei lame. Rupeți ciocolata în bucăți și puneți-o într-un bol. Se pune peste o craticioara cu apa clocotita pana se topeste ciocolata. Dacă glazura este groasă, puteți adăuga câteva linguri de lapte.
6. Acoperiți tortul cu glazură și stropiți cu nucă de cocos. Pune la frigider pentru câteva ore.
Reteta 3. Tort cu furnici facut din fursecuri cu caise uscate
Ingrediente
o jumătate de kilogram de fursecuri coapte cu aromă de lapte;
cinci piese caise uscate;
un pumn de nuci.
500 ml lapte condensat fiert;
80 g smantana;
200 g unt scurs. moale.
Decorare
ciocolată cu lapte.
Metoda de gatit
1. Se sfărâmă fursecurile în bucăți mici cu mâinile.
2. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată, curățați-le și tocați-le. Se toarnă apă clocotită peste caise uscate. Scurgeți infuzia. Uscați fructele uscate și tăiați în bucăți. Adăugați totul la fursecuri și amestecați.
3. Turnați laptele condensat în unt moale. Adăugați aici smântână și amestecați.
4. Adăugați smântâna la bază și amestecați. Formați masa într-o movilă pe un vas frumos și lăsați la macerat timp de trei ore.
Reteta 4. Tort cu furnici facut din fursecuri cu prune uscate, caise uscate si nuci
Ingrediente
800 g fursecuri;
50 g cacao;
200 g prune moale. uleiuri;
50 g stafide;
380 g lapte condensat fiert;
100 g de nuci, caise uscate și prune uscate.
Metoda de gatit
1. Rupeți fursecurile în bucăți aleatorii de diferite dimensiuni. Pune-l într-un castron.
2. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată până se rumenesc. Apoi se răcește și se toacă în bucăți de dimensiuni medii.
3. Spălați fructele uscate, puneți-le într-un vas adânc și turnați apă fierbinte. Se lasă o jumătate de oră. Apoi scurgeți apa și tăiați prunele uscate și caisele uscate în bucăți mici. Adăugați toate fructele uscate și nucile în vasul cu firimiturile. Amesteca.
4. Pune untul moale într-un bol de blender, adaugă laptele condensat fiert și bate până se obține o masă groasă, densă.
5. Se lasa putina crema pentru decor. Restul se pune intr-un castron cu fursecuri, fructe uscate si nuci. Se amestecă cu o lingură și apoi cu mâinile. Se pune amestecul pe o farfurie, formând o movilă.
6. Adăugați cacao în crema rezervată și amestecați. Acoperiți tortul cu cremă de ciocolată. Se decorează cu nuci și se lasă la macerat timp de trei până la patru ore.
Reteta 5. Tort cu furnici facut din fursecuri cu branza de vaci
Ingrediente
prăjituri „Pentru cafea” - 30 bucăți;
zahăr vanilat;
brânză de vaci grasă - 250 g;
zahăr pudră - 80 g;
smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 100 ml;
cacao - 30 g;
scurgere de ulei - o jumătate de pachet.
Metoda de gatit
1. Puneți brânza de vaci pe părți într-o sită fină și măcinați cu o lingură. Adăugați în masa de caș zahăr pudră, smântână, zahăr vanilat și unt moale. Amestecați până obțineți o consistență de caș.
2. Rupeți fursecurile în bucăți aleatorii.
3. Transferați masa de caș în fursecuri zdrobite și amestecați cu o lingură. Luăm un fel de mâncare frumos și punem pe el o masă de fursecuri și brânză de vaci sub formă de tobogan. Se presara cacao deasupra prajiturii si se lasa cateva ore. Desertul trebuie să fie bine înmuiat.
Reteta 6. Prajitura furnicar din fursecuri cu crema
Ingrediente
800 g fursecuri;
făină - 140 g;
lapte - litru;
patru ouă proaspete;
zahăr - 600 g;
zahăr vanilat;
300 g unt scurs.
Metoda de gatit
1. Rupeți fursecurile în bucăți arbitrare și puneți firimiturile într-un castron adânc.
2. Adaugă zahăr obișnuit și vanilat la un litru de lapte. Se amestecă și se pune pe foc.
3. Bateți patru ouă cu o jumătate de pahar de zahăr. Adăugați făină în amestecul de ouă și amestecați.
4. Se toarnă amestecul de ou-făină în laptele care fierbe, amestecând energic cu o lingură. Bateți crema cu mixerul chiar pe aragaz. Veți obține o masă pufoasă, fără cocoloașe. Răciți crema.
5. Puneți crema în porții în firimiturile de prăjituri și amestecați până când nu mai rămâne nici o bucată uscată de prăjitură.
6. Așezați masa rezultată pe o farfurie sub formă de lame. Se ornează cu așchii de nucă de cocos sau ciocolată.
Reteta 7. Prajitura furnicar facuta din fursecuri cu marmelada
Ingrediente
pachet de prune uleiuri;
lapte condensat - cutie;
fursecuri - jumătate de kilogram;
marmeladă
Metoda de gatit
1. Luați biscuiți cu aromă de zahăr sau cafea. Rupeți produsele de copt în bucăți arbitrare, dar asigurați-vă că nu sunt prea mari. Ar trebui să fie și niște firimituri. Puneți într-un castron adânc.
2. Pune untul moale într-un bol de blender, adaugă lapte condensat și bate până se obține o masă densă și groasă.
3. Tăiați marmelada în bucăți și adăugați-o pe firimituri de prăjituri. Se amestecă.
4. Combinați crema cu baza și frământați mai întâi cu o lingură și apoi cu mâinile.
5. Luați un fel de mâncare frumos și începeți să așezați masa rezultată sub formă de diapozitiv. Pune la frigider timp de patru ore. Decorați tortul cu bucăți de marmeladă.
Reteta 8. Prajitura furnicar din fursecuri cu stafide
Ingrediente
350 g fursecuri;
100 g stafide;
o cutie de lapte condensat;
50 g ciocolată;
o cutie de lapte condensat fiert;
ambalaj de scurgere a uleiului;
nuci - stivă.
Metoda de gatit
1. Clătiți stafidele. Pune-l într-un bol și umple-l cu apă fierbinte. Înmuiați timp de un sfert de oră.
2. Zdrobiți fursecurile în bucăți mici. Puteți lua prăjituri obișnuite și cu ciocolată, acest lucru va face desertul mai interesant.
3. Prăjiți un pahar de nuci într-o tigaie uscată timp de cinci minute. Amestecați constant în timpul prăjirii. Puneți nucile prăjite într-un vas de blender și măcinați. Adăugați firimiturile de nuci la prăjiturile sparte și amestecați.
4. Scurgeți stafidele. Puneți stafidele aburite într-un castron cu ingredientele rămase și amestecați din nou.
5. Pune într-un bol untul moale și două tipuri de lapte condensat. Acum amestecați totul până obțineți o masă de plastic. Asigurați-vă că nu a mai rămas o singură bucată uscată de prăjitură.
6. Formați o prăjitură în formă de diapozitiv pe o farfurie. Se macină ciocolata pe cea mai fină răzătoare și se presară peste prăjitură. Lăsați-l câteva ore la macerat.
Secretul principal prajitura delicioasa- lapte condensat de înaltă calitate. Utilizați un produs care nu conține decât smântână și zahăr.
Utilizați smântână pentru tort cu un conținut de grăsime de cel mult 15%.
Observați proportie corecta ingrediente pentru crema: pentru 200 g de unt, ia 360 g de lapte condensat.
Este mai bine să luați prăjituri scurte sau cu lapte.
Fiecare gospodină vrea să-și mulțumească familia și prietenii cu un răsfăț delicios, dar, din păcate, adesea nu este suficient timp pentru a coace deserturi delicioase. În acest caz, prăjitura cu fursecuri Anthill va veni în ajutor. O delicatesă apetisantă, dulce va deveni foarte repede preferata ta: mâncarea nu trebuie coaptă pentru a pregăti această „capodopera” de simplitate elegantă va trebui să cheltuiești un minim de efort, timp și bani.
Rețetă de prăjitură cu furnici făcută acasă din prăjituri
Elementul principal al unui fel de mâncare dulce este paine scurte, pregătit cu propriile mâini. Dacă oaspeții sunt pe cale să sosească și desertul nu este gata, atunci baza de casă poate fi înlocuită cu una cumpărată din magazin. Este totuși indicat să vă coaceți propria bază, care nu va fi greu de preparat: astfel puteți regla cantitatea de zahăr din deliciu și puteți adăuga noi „nuanțe” de aromă desertului dumneavoastră. Cum să faci un furnicar? Cât timp va dura pregătirea? Delicatesa se prepară simplu și foarte rapid:
- Baza pentru delicii de casă sau cumpărată trebuie zdrobită folosind o mașină de tocat carne, sucitor sau manual.
- Adăugați smântână la firimiturile rezultate, amestecați totul bine.
- Puneți masa omogenă finită într-un recipient adânc și formați un „furnicar”, apoi întoarceți forma rezultată pe o bază plată.
- Decorați vasul.
Din lapte condensat și fursecuri
Ce se poate face din fursecuri și lapte condensat, rapid și gustos? Este foarte posibil să pregătiți un astfel de desert. Prajitura cu furnici in 10 minute este o dovada excelenta in acest sens. Baza aspectului clasic al acestei delicatese sunt prăjiturile, care sunt ușor de preparat acasă sau de cumpărat. Opțiunea cu prăjituri de casă va dura mai mult timp, dar rezultatul va depăși omologul cumpărat din magazin. Dacă decideți să faceți o delicatesă folosind o bază gata preparată, atunci este recomandat să utilizați cookie-uri „Aniversary”. Ingrediente pentru prepararea unui desert de casa:
- o cutie de lapte condensat fiert;
- făină - 800 g;
- unt (unt sau margarină) – 400 g;
- smântână - 200 g;
- zahăr - 100 g;
- sifon - 1/2 lingurita;
- un praf de sare.
Pentru a pregăti singuri elementele de bază ale unui fel de mâncare dulce, trebuie să: cerneți făina și sifonul, adăugați unt (jumătate din cantitatea necesară), smântână, zahăr, un praf de sare. Apoi, trebuie să frământați un aluat moale, apoi să trimiteți amestecul la "odihnă" la frigider timp de 30-40 de minute. Apoi trebuie să scoateți baza, să o împărțiți în părți, să o treceți printr-o mașină de tocat carne sau să o rulați într-un strat subțire. In continuare asezam aluatul pe o tava de copt acoperita cu hartie si coacem la cuptor la 180 de grade pana se rumeneste.
Crema se face prin simpla amestecare a laptelui condensat si a untului, apoi batand-o intr-un mixer. Dacă nu sunteți sigur de consistența laptelui condensat, este mai bine să-l gătiți timp de 1-2 ore. Amestecați baza de desert răcită cu amestecul cremos și puneți-o într-un recipient adânc pentru a forma o formă, pe care apoi o transferăm pe o bază plată. Decorați deliciul finit cu ciocolată, topit-o în prealabil într-o baie de apă și nuci mărunțite.
Cu miere
Poți surprinde orice dinte de dulce cu o prăjitură Anthill făcută din fursecuri cu miere. Această delicatesă va mulțumi chiar și pe cel mai pretențios degustator. „Sosamentul” cu miere va da felului de mâncare „note” de aromă speciale - de aceea tortul foarte simplu și rapid de pregătit le amintește multora de chak-chak tătar. Cum se face o versiune cu miere? Totul este încă mai simplu decât în prepararea clasică.
