Maksimka mea împlinește 3 ani și, ca o surpriză, am decis să coac un tort de ziua iubitului meu băiat și să-l decorez cu propriile mâini. Principalul „mâncător” al felului de mâncare de sărbători este încă destul de mic și cu greu ar aprecia un desert complex precum sau, așa că m-am hotărât pe cea mai simplă rețetă de pandișpan cu cremă. Design - fără mastic.
Ingrediente
Pentru test:
Ouă – 3 bucăți;
zahăr – 1 pahar;
sifon – 0,5-1 lingurita;
suc de lamaie - 1-2 lingurite;
Smântână (poate fi înlocuită cu smântână) – 0,5 căni;
Aromă de lapte topită (opțional) – 3-4 picături;
făină - 1,5 căni;
Unsoare pentru lubrifierea matriței.
Pentru crema:
Ouă – 3 bucăți;
Zahar – 1 pahar incomplet;
făină de grâu - 2 linguri;
vanilina – 1 plic;
lapte – 1 pahar;
unt - 150 de grame;
Banană – 1-2 bucăți.
Decorare:
Fursecuri rotunde – 10 bucăți;
ciocolată - 50 de grame;
Fulgi de cocos, marmeladă, bomboane în formă de animale.
Rețetă foto DIY pentru un tort pentru copii pentru un băiat
1. Mai întâi, să facem pandișpanul. Pentru a face acest lucru, bate ouăle cu zahăr.
2. Adăugați sifon și suc de lămâie. Cu cât mai puțin sifon în copt, cu atât mai bine, totuși, dacă de obicei nu puteți coace un pandișpan pufos, poros, atunci adăugați în aluat cantitatea maximă de sifon și sifon specificată în rețetă. suc de lamaie pentru a fi sigur de un rezultat excelent.
3. Acum adăugați smântână groasă sau smântână în aluat.
4. Adăugați o picătură de aromă naturală. Dacă vă este frică să vă hrăniți copilul cu aditivi, atunci pur și simplu nu faceți acest lucru.
5. În timp ce bateți aluatul de biscuiți, adăugați făină.
6. Tapetați o tavă de copt cu folie sau pergament și ungeți cu legume sau unt. Să întindem aluatul. Se da la cuptorul preincalzit la 200°C pentru 20-30 de minute. După timpul specificat, verificați dacă este pregătit folosind o așchie de lemn.
7. Acum este timpul pentru cremă. Se amestecă ouăle cu zahăr (determinați cantitatea din acesta din urmă după propriul gust; dacă vă place smântâna mai dulce, adăugați un pahar; dacă vă place totul cu moderație, adăugați jumătate).
8. Adăugați făina, vanilina și laptele. Se amestecă astfel încât să nu existe cocoloașe. Dacă este necesar, puteți strecura printr-o sită. Se pune la foc mic și se amestecă constant. Faceți cremă pentru prima dată? Apoi, jucați-vă pe siguranță și puneți vasul cu amestecul de cremă într-o baie de aburi pentru a se încălzi.
9. După ceva timp, crema va începe să se îngroașe. Când ajunge la consistența smântânii, este timpul să se ia de pe foc. Adăugați la amestecul de cremă unt si amestecati bine.
10. Lăsați crema să se răcească, apoi bateți-o.
11. Tot ce rămâne este să asamblați și să decorați tortul pentru băiat cu propriile mâini. Ce le place băieților? Transport desigur! Prin urmare, vom face desertul nostru de vacanță sub formă de tren. Tăiați biscuitul răcit finit în dreptunghiuri.
12. Estimăm ce piesă va deveni tren și care va deveni remorcă.
13. Înmuiați biscuitul cu orice suc, compot, sirop de zahăr.
14. Se ung cu smântână, se presară banană tocată și se lipesc blocurile de biscuiți. 15. Nu am o tavă cu suprafața plană, așa că am luat o masă obișnuită de tăiat și am învelit-o în folie. Am așezat bucățile de pandișpan în semicerc. Am lipit roți de prăjituri pe laterale. Presarata cu fulgi de cocos. Am topit ciocolata cu lapte si am desenat marginile remorcilor, a locomotivei si a geamului. Decorat cu marmeladă și așezați dulci „pasageri” în vagoane.
Tort pentru ziua copiilor ziua de nastere este gata! Hai sa lasam desertul la macerat cateva ore si iti poti surprinde fiul cu un tren delicios de casa!
Când vine vorba de un astfel de concept ca petrecere pentru copii pentru un băiețel de un an apar imediat asociații strălucitoare: râs, bucurie, o varietate de culori și mulți invitați. Orice părinte încearcă să facă o astfel de zi de neuitat și plăcută pentru copilul său. Dacă ne pregătim pentru adunări de familie liniștite, atunci va fi suficient să pregătim câteva feluri de mâncare de semnătură și să planificăm seara astfel încât toată lumea să fie confortabilă. Dacă aceasta este o petrecere pentru copii mici, atunci este important să pregătiți concursuri și divertisment pentru copiii mai mari, să adăugați mai mult accesorii tematice și să gândiți un program pentru întregul eveniment. Cu toate acestea, pentru ambele cazuri, un detaliu important rămâne relevant și neschimbat - un tort pentru un băiețel de un an.
Cum să alegi tortul potrivit?
Fiecare părinte se străduiește să ofere tot ce este mai bun copilului său, iar dacă vorbim despre prima zi de naștere a unui băiețel, atunci un astfel de eveniment ar trebui cu siguranță să fie amintit și să rămână memorabil mulți ani. Atunci când alegeți un tort pentru un băiețel de un an, este important să luați în considerare mulți factori. Și aici sunt principalele.
1. Calculează numărul de invitați la sărbătoarea ta și cumpără un tort în funcție de câte persoane vei invita.
2. Dacă decideți să faceți un tort pentru un băiat de un an cu propriile mâini, atunci luați în considerare cu atenție nuanțe precum alergiile la anumite alimente, preferințele de gust ale bebelușului și dacă poate încerca chiar astfel de produse de patiserie.
3. Acordați o atenție deosebită decorațiunii capodoperei dvs. Există multe opțiuni interesante despre cum puteți face exteriorul acestui tratament dulce la fel de minunat ca umplutura.
Cum să alegi cel mai bun decor?
În zilele noastre, aproape orice produse de panificație de marcă sunt decorate cu figuri incredibil de frumoase, flori și frunze realiste, margele comestibile și dantelă; Puteți pune orice inscripție pe ea și puteți crea orice dorește inima voastră. Dintre toată această varietate, este dificil să pui un punct final și să alegi doar unul, dar nici nu trebuie să faci tortul prea colorat. Cu toate acestea, dacă recitiți toate cele mai populare rețete, puteți identifica cele mai de bază două tipuri de decor de tort, care pot fi luate ca bază.
Pregătirea sufleului
Nu se poate spune fără echivoc că sufleul este folosit doar la deserturi. Dar în acest caz trebuie să fie dulce, iar pentru aceasta veți avea nevoie de:
2 linguri gelatina;
5 albusuri;
Un pahar de zahăr.
1. Batem albusurile spuma, adaugam zaharul treptat si in portii mici. Ar trebui să obțineți o spumă pufoasă.
2. Se diluează gelatina cu apă caldă, se amestecă cu masa proteică și se pune la frigider până se întărește.
Pregătirea unui sufleu dulce nu este atât de dificilă și va fi și mai ușor să decorezi un tort pentru ziua de naștere a unui băiat cu el. Fotografiile cu astfel de capodopere care folosesc sufleu nu lasă nicio îndoială în acest sens.
Capodopere din mastic
Recent, masticul a devenit din ce în ce mai popular printre cofetari. Și acest lucru este de înțeles. Folosind-o, puteți crea cel mai realist design și puteți decora tortul cu o compoziție tridimensională a jucăriilor și personajelor de desene animate preferate ale copilului dvs.; faceți-o perfect uniformă și netedă. Și un alt avantaj important este că este complet comestibil, iar un tort de mastic pentru un băiețel de un an se va dovedi nu numai foarte frumos, ci și delicios!
Ingrediente:
zahăr pudră;
apă (1,5-2 linguri);
Colorant alimentar.
1. Turnați marshmallows și apă într-o farfurie, încălziți-o la cuptorul cu microunde pentru aproximativ 5 minute (în funcție de puterea cuptorului cu microunde).
2. Imediat ce bezele încep să se topească și să devină lipicioase, adăugați puțin zahăr pudră.
3. Se toarnă constant zahăr pudră în marshmallows și se amestecă bine, astfel încât consistența să semene cu plastilina.
4. Puneți masticul finit la frigider timp de 0,5 ore.
Puteți modela orice din acest material, pentru că, în esență, este plastilină comestibilă. Vă puteți folosi imaginația și puteți crea un tort exclusivist și frumos pentru un băiețel de un an. Fotografiile cu lucrări de mastic finite inspiră gospodinele să creeze ceva nou cu propriile mâini.
Idei interesante sau mai multe despre Candy bar
Candy bar este o soluție originală pentru o vacanță mare, când toate dulciurile pentru oaspeți sunt realizate într-o singură temă. De exemplu, ai decis să aranjezi ziua de naștere a copilului tău în culori verzi. Pentru a face acest lucru, puteți să-i cumpărați o cămașă, să decorați casa cu bile de culoarea dorită și să vă gândiți la toate nuanțele atributelor verzi. Dar Candy bar te va ajuta sa prezinti frumos nu doar un tort pentru un baietel de un an, ci si prajituri, cupcakes sau chiar prajituri care sa se potriveasca cu tema ta.
Nu este nimic complicat în această metodă, principalul lucru este să vă aprovizionați cu toate ingredientele necesare, să le decorați în același stil și să le puneți pe masă, astfel încât fiecare oaspete să aleagă ce îi place.
Tragerea concluziilor
Dacă luăm în considerare toate nuanțele articolului, putem concluziona că un tort pentru un băiețel de un an poate fi ușor ales sau preparat cu propriile mâini. Principalul lucru este să te străduiești să-ți mulțumești copilul și să-i faci fericită prima zi de naștere.
Aici vine unul dintre cele mai fericite momente din viața părinților - copilul are 1 an. Recent, mama lui l-a purtat în burtă, l-a învelit în scutece și a fost mândră de primul său agu. Și acum el este ziua de naștere, iar mama are noi griji.
Ce tort să faci pentru o zi de naștere. La urma urmei, este necesar să respectați tradițiile (să mulțumiți oaspeților, să stingeți o lumânare, să vă puneți o dorință) și să faceți plăcere copilului.
Știm cu toții că copiii la această vârstă nu ar trebui să mănânce prăjituri cumpărate din magazin, ciocolata și alte bunătăți sunt nedorite, așa că puteți folosi această opțiune. Cumpărați un tort mare, elegant și frumos pentru invitații dvs.
Sau coaceți-l singur, de exemplu:
Lăsați adulții să se distreze, au venit și ei la petrecerea aniversară.
Și pentru bebeluș, și poate aceiași oaspeți mici, faceți o prăjitură cu propriile mâini. Rețetele nu vor dura mult timp, mama are deja destule probleme.
Prima reteta de tort pentru un copil de 1 an:
Rețeta este foarte simplă. Ca test - orice prăjituri pentru copii(400 gr).
În loc de smântână - brânză de vaci (250 g), bătută cu smântână (150 g) și zahăr (0,5 căni).
Pe o farfurie asezam fursecurile inmuiate in lapte intr-un singur strat si intindem deasupra branza de vaci.
Și așa mai departe mai multe straturi. Puteți adăuga fructe, cum ar fi bananele, între straturi și pentru decor.
Se decorează partea de sus a prăjiturii cu firimituri de prăjituri, mere tăiate mărunt și fructe confiate. Dacă doriți, aprindeți o lumânare. Acest tort este potrivit atat pentru o fata cat si pentru un baietel de 1 an.
Și iată o altă rețetă care ar putea funcționa.
A doua versiune a rețetei de tort pentru un copil de 1 an:
Veți avea nevoie de un pahar (250 ml) de făină și zahăr, 4 ouă.
Separam galbenusurile de albusuri. Se macină gălbenușurile cu jumătate din cantitatea de zahăr și se adaugă la ele făină cernută.
Albusurile se bat spuma cu un mixer si se adauga incet zaharul. Cand albusurile s-au batut intr-o spuma tare, adauga-le cu grija in amestecul de galbenusuri cu faina.
Se toarnă masa rezultată într-o formă unsă și se introduce în cuptorul care a fost preîncălzit la 180 de grade. Uităm de biscuit timp de 20-30 de minute. Este strict interzisă deschiderea ușii! Altfel tortul se va aseza.
Tăiați cu grijă tortul finit pe lungime în două părți. Umplutura poate fi orice. Puteti bate albusurile cu zahar si fructe. Puteți pur și simplu să înmuiați prăjitura cu sirop de fructe, unsoare sau iaurt și să o decorați cu fructe. În cazul nostru, prăjitura este înmuiată în smântână, care se prepară astfel:
300 gr. se bate smantana cu un pahar de zahar si se adauga amestecul de gelifiere agar-agar preparat anterior (1 pahar). Sau gelatina. După 20 de minute masa va începe să se îngroașe.
Intindeti aceasta crema intre prajituri si deasupra. În timp ce smântâna nu s-a întărit încă complet, decorăm tortul cu felii de piersici (sau orice alt fruct). Presărați părțile laterale cu firimituri de prăjituri. Puneți tortul într-un loc răcoros timp de câteva ore. (2-3 ore vor fi suficiente). Sau o poți pune la frigider peste noapte.
Tortul pentru prima aniversare este gata! Cel mai important lucru este că este sigur pentru copil. Doar tu știi ce fructe nu are ziua de naștere și dacă poate avea ciocolată și alte tentații. Încercați să nu introduceți produse noi în această zi. Lasă meniul să-i fie familiar. Această zi ar trebui să fie amintită ca un eveniment plin de bucurie și nu aveți nevoie de colici.
Deci, dă-i drumul, fii creativ și bucură-te de gătit.
